Никак не могу найти, где изменить имя устройства Bluetooh на HTC Touch, просмотрел все настройки Bluetooth, но упоминаний о имени устройства не нашел. Как его изменить?

Действительно, в Windows Mobile в настройках Bluetooth нет имени устройства. Чтобы изменить имя устройства Bluetooth, нужно зайти в “Пуск” -> “Настройка” -> “Система” -> “Сведения” на закладке “код устройства” будет поле “Имя устройства”.